Méztermelés a világban és Magyarországon

Kategória:
Egyéb mézes, Információk

Méztermelés a világban és Magyarországon

Méztermelés a világban

Átlagosan a világ méztermelése 1,4 millió tonna évente. A legnagyobb méztermelő Kína 22%-kal, az Európai Unió (14%), Argentína (6%), az Amerikai Egyesült Államok (6%), Törökország (5%). További, jelentősebb méztermelő országok: Ukrajna, Mexikó, Oroszországi Föderáció, Irán, Etiópia, India, Tanzánia, Spanyolország, Kanada, Kenya, Németország, Angola, Ausztrália.

A mézfogyasztás legmagasabb Görögországban (1,62 kg/fő/év), és viszonylag alacsony Magyarországon (0,5 kg/fő/év).

Ehhez képest az átlagfogyasztó rengeteg „üres” cukrot fogyaszt, az USA lakosai például fejenként évente 70 kg-ot.

Méhészet Magyarországon

méztermelés: 20 000-25 000 tonna
import: néhányszor 100 tonna
export: 15 000-20 000 tonna (főleg akácméz)
mézfogyasztás Magyarországon: kb. 5000 tonna, fejenként 0,5 kg / év
kaptárak száma: 900 000 darab
kaptáronkénti termelés: 20–25 kg, de elérhető 80–90 kg is
méhek száma: kb. 900 000 méhcsalád
méhészek száma: kb. 15 000 fő
Magyarországon termelt leggyakoribb méztípusok: akácméz, selyemkóróméz, hársméz, repceméz, napraforgóméz, gesztenyeméz, medvehagymaméz, vegyes virágméz.